De complete HACCP training voor horeca, catering en voedingsbedrijven. Leer alles over voedselveiligheid, volg de toets en ontvang direct je HACCP certificaat.
Waarom haccpleren.nl
Geen onnodige rompslomp. Gewoon een heldere HACCP cursus, een eerlijke toets en direct je certificaat.
De cursus is opgezet om binnen 2 uur af te ronden. Je eigen tempo, geen tijdslimiet.
Op je telefoon, tablet of computer. Thuis op de bank of onderweg jij kiest.
Slaag je voor de toets? Dan ontvang je meteen je digitale certificaat als PDF.
Zak je een keer? Geen probleem. Je mag de toets zo vaak herkansen als je wilt.
Geen droge theorie. We koppelen elke module aan echte situaties uit de praktijk.
Vragen? Ons team helpt je via e-mail of chat. In gewoon Nederlands.
Cursusinhoud HACCP opleiding
De HACCP training bestaat uit 8 modules die samen alle HACCP-principes, hygiëneregels en voedselveiligheidseisen behandelen.
Wat is HACCP, waar komt het vandaan en waarom is het verplicht?
Biologische, chemische en fysieke gevaren herkennen en begrijpen.
Van gevarenanalyse tot verificatie alle principes stap voor stap uitgelegd.
Hoe bepaal je een CCP en wat zijn de kritische grenzen?
Koelketen, gevaarlijke zones en correct bewaren van voedsel.
Handen wassen, werkkleding, ziekte op de werkvloer en cross-contaminatie.
Schoonmaakprotocollen, middelen en registratie.
Wat moet je bijhouden en hoe ziet een goed HACCP-dossier eruit?
In 3 stappen
Van aanmelden tot certificaat in je inbox het is echt zo simpel.
Kies de cursus, betaal veilig via iDeal en start direct. Geen wachttijd.
Doorloop de 8 modules in jouw tempo. Pauzeren en verder gaan kan altijd.
Maak de toets, slaag je? Dan staat je certificaat direct in je e-mail.
Tarieven HACCP cursus
Geen verborgen kosten. Geen abonnement. Direct toegang tot de volledige HACCP opleiding.
Veilig betalen via iDEAL
Ervaringen
"Super duidelijke cursus. Ik had hem in iets meer dan anderhalf uur uitgedaan en stond direct met mijn certificaat in de inbox. Aanrader!"
"Ik heb meerdere online cursussen geprobeerd maar dit was verreweg de beste. Duidelijk, to the point en geen overbodige informatie."
"Fijn dat je het in je eigen tempo kunt doen. Ik heb het over twee avonden gedaan en de toets in één keer gehaald."
Veelgestelde vragen over de HACCP cursus
Voor bedrijven
Direct online te bestellen, geen offertes en geen gedoe. Tarieven vanaf €50,- per licentie met korting bij meer afname. Inclusief werkgeversdashboard en BTW-factuur.